Recept: zandkoekjes:
Ingrediënten voor ongeveer 20 zandkoekjes:
- 100 gr suiker
- 200 gr. zachte boter
- 300 gr. bloem
- 1 eierdooier
Bereiding:
Je zet de oven op 180 graden.
Je giet de bloem op de tafel, maak een kuiltje in het midden en doe er de suiker, boter en eierdooier in.
Kneed alles door elkaar en rol in worstjes.
Verpak de deegrolletjes in plastiekfolie en laat opstijven in de ijskast.
Rol het deeg uit tot een halve cm dikke plak en duw er de vormpjes uit. Leg ze op het bakpapier.
Bak ze in de oven 10 à 15 minuten tot ze lichtbruin zijn (in een voorverwarmde oven)
Even laten afkoelen en smullen maar.
Click here to edit.